endivo-ikoner-catering Cateringtjänster för fester och möten

Nedan kan du skapa din egen meny och skicka offertförfrågan.

Välj typ av evenemang

Förrätter

Förrättsbuffé
Gravad lax med hovmästarsås
Rostbiff med svartvinbärsgelé
Marinerade kalamataoliver
Pastasallad med soltorkade tomater
Krämig ost-potatissallad
Krispig grönsallad
Bröd, smör/färskost
Kall förrättsbuffé, fisk
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med remouladsås
Ishavssallad
Grekisk sallad
Traditionell potatissallad
Kuvertbröd och färskost
Kall förrättsbuffé, kött
Rostbiff
Grillad broilerfilé med pesto
Svartvinbärsgelé
Potatissallad med soltorkad tomat
Krispig grönsallad
Skink-pastasallad
Kuvertbröd med färskost
Salladsbuffé
Potatissallad med soltorkade tomater och medelhavsost
Skink-pastasallad
Grekisk sallad
Kyckling-caesarsallad
Bröd, smör/färskost
Kantarellsoppa med bröd
Hembakt kuvertbröd och smör
Kantarellsoppa med batong
Batong, smör/färskost
Ostsoppa
Batong, smör/färskost
Rökt renstekssoppa
Batong, smör/färskost
Lanthandlarens förrätt
Krispig sallad, tunnskivad nöt innerfilé, syrad rödlök, rökig ostcremé, Sveciaost, basilikavinägrett och syrade kvisttomater.
Skärgårdstallrik
Laxbakelse på mörkt skärgårdsbröd, räksallad, citron, rucola, kompott av tomat, gurka och rödlök.
Spröd salladsmix med parmaskinka
Salladsmix, spenat, rucola, rödlök, parmaskinka, cantaloupmelon, rostade valnötter och balsamicovinägrett.
Räksallad
Ciabatta, färskost
Kyckling-caesarsallad
Ciabatta, färskost
Pastasallad
Ciabatta, färskost
Grekisk sallad
Ciabatta, färskost
Visa alla: Förrätter

Huvudrätter

Kall huvudrättsbuffé
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med remouladsås
Rostbiff
Grillad broilerfilé med pesto
Svart vinbärsgelé
Ishavssallad
Potatissallad
Salladsmix med rostade pinjenötter
Kokt potatis
Kuvertbröd med färskost
Baconlindad ostfylld kycklingfilé
Ugnsrostad klyftpotatis, körsbärstomater, rödlök, rucola samt en lätt syrlig balsamicosås
Spröd kycklingfilé
Potatisgratäng, béarnaisesås och ugnsrostade grönsaker
Grillad grisfilé
Mild peppargräddsås, ugnsstekt morot och kålrot smaksatt med timjan.
Grillad grisfilé med potatisgratäng
Potatisgratäng, pepprig gräddsås och glaserade färska morötter
Helstekt gris innerfilé
Karamelliserad timjansås och färska ugnsrostade grönsaker
Tournedo av gris innerfilé
Mörk rosmarinsås och glaserade färska morötter
Gyllene laxmedaljonger
Gräddig kantarellsås, ångkokta färska morötter och broccoli.
Biff av nöt ytterfilé
Pepparsås och rostade kvisttomater
Helstekt nöt ytterfilé och rödvinssås
Rödvinssås och rostade rotsaker
Helstekt nöt ytterfilé med pepparsås
Pepprig gräddsås och färsk paprika-grönsaksmix
Nöt innerstek a la Endivo
Ört-gräddsås och ugnsrostade färska grönsaker smaksatta med timjan.
Pepparbiff
Biff av nöt innerfilé, pepprig gräddsås och en saftig grilltomat
Grillbiff
Bearnaisesås och en saftig grilltomat
Karelsk stek
Potatismos och en färsk paprika-grönsaksmix
Köttfärslimpa
Kokt potatis, mild pepparsås och rostade rotsaker
Endivos köttbullar och potatismos
Potatismos, gräddsås samt ångkokade morötter och broccoli.
Köttsoppa
Laxsoppa
Köttfärssoppa
Skinkfrestelse
Grekisk frestelse
Skinkpaj
Räkpaj
Tacopaj
Paj med gravad lax
Visa alla: Huvudrätter

Potatis

Kokt potatis
Hasselbackspotatis
Potatisgratäng
Vitlökspotatisgratäng
Potatis-batatgratäng med örter
Ugnsbakad potatis
Ugnsrostad klyftpotatis med körsbärstomater, rucola och rödlök
Visa alla: Potatis

Tilläggssallad

Krispig grönsallad
Grekisk sallad
...
Coleslawsallad
Tomat-löksallad
Salladsmix med rostade pinjenötter
Endivo rödbetssallad
Endivo potatissallad
Visa alla: Tilläggssallad

Drycker och måltidsbröd

Bröd, smör/färskost
Svagdricka
Mjölk
Visa alla: Drycker och måltidsbröd

Smörgåstårtor

Skinksmörgåstårta
10 personer: 42 €
15 personer: 62 €
20 personer: 72 €
Tonfisksmörgåstårta
10 personer: 42 €
15 personer: 62 €
20 personer: 72 €
Laxsmörgåstårta
10 personer: 44 €
15 personer: 65 €
20 personer: 75 €
Visa alla: Smörgåstårtor

Smörgåsar

Skinka
Ost
Ägg-ansjovisfyllning
Lax
Nötstek
Visa alla: Smörgåsar

Salta cocktailbitar

Skärgårdsbröd med laxmousse
Lax med gräslökskräm på mörkt bröd
Laxcheesecake med räkor, rom och gräslök
Räkcocktail i portionsglas
Rågknapp med guacamole och chilimarinerad räka
Kräftstjärtar och ost på spett
Tartelette med skinka
Mörka trekantssnittar med salami, medelhavsost och rödlök
Smördegssnurra med skinka, broccoli och ost
Crostini med bacon och cheddar
Kanapé med grillad kyckling, krämig curryröra och syrad rödlök
Snitt av tunnbröd med sweet chilikyckling, avocadokräm och nachos
Petit Choux med ädelostfyllning
Torkade dadlar med färskost och pekannöt
Spett med auraost och honungsmelon
Visa alla: Salta cocktailbitar

Söta cocktailbitar

Chokladtryffel
Salmiaktryffel
Lime-chokladtryffel
Trippelchokladterrin
Färska frukter på spett
Visa alla: Söta cocktailbitar

Efterrätter

Bröllopstårta
Ostkaka med bärglasyr
Ostkaka med hallonglasyr
Bärkräm med grädde
Vitchokladmousse med limemarinerade jordgubbar
Hallonmousse med limemarinerade jordgubbar
Hallonmousse med salmiaksås
Vaniljpannacotta med havtornssås
Vaniljpannacotta med blåbärskompott
Vaniljglass med varm kinuskisås
Chokladpaj
Trippelchokladterrin
Chokladtryffel
Salmiakstryffel
Lime-vitchokladtryffel
Visa alla: Efterrätter

Serviser och service

Matservis
Mattallrik, glas på fot, kniv och gaffel
Sopptallrik
Sopptallrik och -sked
Kaffeservis
Kaffekopp, assiett, kaffesked och tallrik
Glas på fot
Champagneglas
Efterrättsskål och -sked
Glaskanna
Servetter
Engångsbruk
Borddukar
Engångsbruk
Diskning av matservis
Diskning av kaffeservis
Serveringspersonal
Visa alla: Serviser och service