Nedan kan du skapa din egen meny och skicka offertförfrågan.
Välj typ av evenemang
Förrätter
Förrättsbuffé
Gravad lax med hovmästarsås
Rostbiff med svartvinbärsgelé
Marinerade kalamataoliver
Pastasallad med soltorkade tomater
Krämig ost-potatissallad
Krispig grönsallad
Bröd, smör/färskost
Rostbiff med svartvinbärsgelé
Marinerade kalamataoliver
Pastasallad med soltorkade tomater
Krämig ost-potatissallad
Krispig grönsallad
Bröd, smör/färskost
Kall förrättsbuffé, fisk
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med remouladsås
Ishavssallad
Grekisk sallad
Traditionell potatissallad
Kuvertbröd och färskost
Varmrökt lax med remouladsås
Ishavssallad
Grekisk sallad
Traditionell potatissallad
Kuvertbröd och färskost
Kall förrättsbuffé, kött
Rostbiff
Grillad broilerfilé med pesto
Svartvinbärsgelé
Potatissallad med soltorkad tomat
Krispig grönsallad
Skink-pastasallad
Kuvertbröd med färskost
Grillad broilerfilé med pesto
Svartvinbärsgelé
Potatissallad med soltorkad tomat
Krispig grönsallad
Skink-pastasallad
Kuvertbröd med färskost
Salladsbuffé
Potatissallad med soltorkade tomater och medelhavsost
Skink-pastasallad
Grekisk sallad
Kyckling-caesarsallad
Bröd, smör/färskost
Skink-pastasallad
Grekisk sallad
Kyckling-caesarsallad
Bröd, smör/färskost
Kantarellsoppa med bröd
Hembakt kuvertbröd och smör
Kantarellsoppa med batong
Batong, smör/färskost
Ostsoppa
Batong, smör/färskost
Rökt renstekssoppa
Batong, smör/färskost
Lanthandlarens förrätt
Krispig sallad, tunnskivad nöt innerfilé, syrad rödlök, rökig ostcremé, Sveciaost, basilikavinägrett och syrade kvisttomater.
Skärgårdstallrik
Laxbakelse på mörkt skärgårdsbröd, räksallad, citron, rucola, kompott av tomat, gurka och rödlök.
Spröd salladsmix med parmaskinka
Salladsmix, spenat, rucola, rödlök, parmaskinka, cantaloupmelon, rostade valnötter och balsamicovinägrett.
Räksallad
Ciabatta, färskost
Kyckling-caesarsallad
Ciabatta, färskost
Pastasallad
Ciabatta, färskost
Grekisk sallad
Ciabatta, färskost
Huvudrätter
Kall huvudrättsbuffé
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med remouladsås
Rostbiff
Grillad broilerfilé med pesto
Svart vinbärsgelé
Ishavssallad
Potatissallad
Salladsmix med rostade pinjenötter
Kokt potatis
Kuvertbröd med färskost
Varmrökt lax med remouladsås
Rostbiff
Grillad broilerfilé med pesto
Svart vinbärsgelé
Ishavssallad
Potatissallad
Salladsmix med rostade pinjenötter
Kokt potatis
Kuvertbröd med färskost
Baconlindad ostfylld kycklingfilé
Ugnsrostad klyftpotatis, körsbärstomater, rödlök, rucola samt en lätt syrlig balsamicosås
Spröd kycklingfilé
Potatisgratäng, béarnaisesås och ugnsrostade grönsaker
Grillad grisfilé
Mild peppargräddsås, ugnsstekt morot och kålrot smaksatt med timjan.
Grillad grisfilé med potatisgratäng
Potatisgratäng, pepprig gräddsås och glaserade färska morötter
Helstekt gris innerfilé
Karamelliserad timjansås och färska ugnsrostade grönsaker
Tournedo av gris innerfilé
Mörk rosmarinsås och glaserade färska morötter
Gyllene laxmedaljonger
Gräddig kantarellsås, ångkokta färska morötter och broccoli.
Biff av nöt ytterfilé
Pepparsås och rostade kvisttomater
Helstekt nöt ytterfilé och rödvinssås
Rödvinssås och rostade rotsaker
Helstekt nöt ytterfilé med pepparsås
Pepprig gräddsås och färsk paprika-grönsaksmix
Nöt innerstek a la Endivo
Ört-gräddsås och ugnsrostade färska grönsaker smaksatta med timjan.
Pepparbiff
Biff av nöt innerfilé, pepprig gräddsås och en saftig grilltomat
Grillbiff
Bearnaisesås och en saftig grilltomat
Karelsk stek
Potatismos och en färsk paprika-grönsaksmix
Köttfärslimpa
Kokt potatis, mild pepparsås och rostade rotsaker
Endivos köttbullar och potatismos
Potatismos, gräddsås samt ångkokade morötter och broccoli.
Köttsoppa
Laxsoppa
Köttfärssoppa
Skinkfrestelse
Grekisk frestelse
Skinkpaj
Räkpaj
Tacopaj
Paj med gravad lax
Potatis
Kokt potatis
Hasselbackspotatis
Potatisgratäng
Vitlökspotatisgratäng
Potatis-batatgratäng med örter
Ugnsbakad potatis
Ugnsrostad klyftpotatis med körsbärstomater, rucola och rödlök
Tilläggssallad
Krispig grönsallad
Grekisk sallad
...
Coleslawsallad
Tomat-löksallad
Salladsmix med rostade pinjenötter
Endivo rödbetssallad
Endivo potatissallad
Drycker och måltidsbröd
Bröd, smör/färskost
Svagdricka
Mjölk
Smörgåstårtor
Skinksmörgåstårta
Tonfisksmörgåstårta
Laxsmörgåstårta
Smörgåsar
Skinka
Ost
Ägg-ansjovisfyllning
Lax
Nötstek
Salta cocktailbitar
Skärgårdsbröd med laxmousse
Lax med gräslökskräm på mörkt bröd
Laxcheesecake med räkor, rom och gräslök
Räkcocktail i portionsglas
Rågknapp med guacamole och chilimarinerad räka
Kräftstjärtar och ost på spett
Tartelette med skinka
Mörka trekantssnittar med salami, medelhavsost och rödlök
Smördegssnurra med skinka, broccoli och ost
Crostini med bacon och cheddar
Kanapé med grillad kyckling, krämig curryröra och syrad rödlök
Snitt av tunnbröd med sweet chilikyckling, avocadokräm och nachos
Petit Choux med ädelostfyllning
Torkade dadlar med färskost och pekannöt
Spett med auraost och honungsmelon
Söta cocktailbitar
Chokladtryffel
Salmiaktryffel
Lime-chokladtryffel
Trippelchokladterrin
Färska frukter på spett
Efterrätter
Bröllopstårta
Ostkaka med bärglasyr
Ostkaka med hallonglasyr
Bärkräm med grädde
Vitchokladmousse med limemarinerade jordgubbar
Hallonmousse med limemarinerade jordgubbar
Hallonmousse med salmiaksås
Vaniljpannacotta med havtornssås
Vaniljpannacotta med blåbärskompott
Vaniljglass med varm kinuskisås
Chokladpaj
Trippelchokladterrin
Chokladtryffel
Salmiakstryffel
Lime-vitchokladtryffel
Serviser och service
Matservis
Mattallrik, glas på fot, kniv och gaffel
Sopptallrik
Sopptallrik och -sked
Kaffeservis
Kaffekopp, assiett, kaffesked och tallrik
Glas på fot
Champagneglas
Efterrättsskål och -sked
Glaskanna
Servetter
Engångsbruk
Borddukar
Engångsbruk
Diskning av matservis
Diskning av kaffeservis
Serveringspersonal