Cateringtjänster för alla tillfällen

När du behöver en meny som passar för varje tillfälle hjälper vårt team dig att navigera rätt bland alla färger och smaker. Plocka ihop din alldeles egna meny eller kontakta oss så hjälper vi dig med planeringen.

Skapa din egen meny

Välj typ av evenemang

Efterrätter

Fruktfat
Skurna bitar av melon, ananas, kiwi, apelsin, äpple, vindruvor, banan och ananaskörsbär
Limecheesecake i glas
Cheesecake med bärspegel
Chokladpaj med krämig apelsingrädde
Vispad grädde, färskost, apelsin
Mörk och ljus chokladbavaroaise
Delikat dessert av två olika sorter choklad
Chokladpannacotta med hallongrädde
Vaniljpannacotta med havtorn / blåbär / hallonkompott
Chokladmousse med browniekuber
Hallonmousse
Visa alla: Efterrätter

Salta cocktailbitar

Charkbricka
Charkprodukter (medwurst, skinka, korv) Salta kex Färskost Oliver Melon Körsbärstomat Tzaziki
Spett med mozzarella och körsbärstomat
Glutenfri, laktosfri, vegetarisk
Spett med vindruva, melon och ost
Skurna frukt- och ostbitar på coctailpinne   Glutenfri, vegetarisk, laktosfri
Tunnbrödsrullader med nötsteksfyllning
Laktosfri
Tunnbrödsrullader med skinkfyllning
Laktosfri
Kycklingtarteletter
Små kycklingpajer   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Skinktarteletter
Små skinkpajer   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Vegetariska tarteletter
Små vegetariska pajer   Laktosfri. Kan fås glutenfri, mjölkfri och vegan
Osttarteletter
Små ostpajer   Laktosfri, vegetarisk. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Baconkex med auraostkräm
Salta mördegskex med bacon. Fylls med en färskostkräm som är smaksatt med blåmögelost   Laktosfri. Kan fås glutenfri
Crostini med nötköttsröra
Skivad och rostad batong som toppas med en fyllning av nötkött, rödlök, fäskost, majonnäs, dijonsenap, örter och pepparrot   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Crostini med kyckling-curryröra
Skivad, rostad batong med en fyllning av kyckling, paprika, rödlök, persilja, curry, majonnäs och kryddor. Dekoreras med picklad rödlök   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Rågknappar med gubbröra
Små rågskorpor med en fyllning av ägg, matjessill, potatis, majonnäs, dill, gräslök och kryddor   Laktosfri, köttfri Kan fås glutenfri
Laxrullar med gräslöksfärskost
Skivor av kallrökt laxrulle med gräslöksfärskost som fyllning   Glutenfri, laktosfri
Laxrullar med pepparrotsfärskost
Skivor av kallrökt laxrulle med pepparrotsfärskost som fyllning   Glutenfri, laktosfri
Malaxlimpa med skagenfyllning
Snitt av malaxlimpa med räkfyllning   Laktosfri
Malaxlimpa med laxröra
Snitt av malaxlimpa med en fyllning som innehåller kallrökt lax, potatis, lök, äppel, dill, majonnäs, creme fraiche och kryddor   Laktosfri  
Visa alla: Salta cocktailbitar

Smörgåsar

Räksmörgås
Räksmörgås innehåller issallad, räkor, kokt ägg, majonnäs, tomat, gurka, citron och dill   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Ägg-ansjovissmörgås
Ägg-ansjovissmörgås innehåller issallad, kokt ägg, ansjovis, gurka, citron och dill   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Laxsmörgås
Laxsmörgås innehåller issallad, gravad lax, kokt ägg, gurka, citron och dill   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Nötstekssmörgås
Nötstekssmörgås innehåller issallad, skivor av mör nötstek och grönsaker   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Skink-ostsmörgås
Skink-ostsmörgås innehåller issallad, ostskiva, skinkskiva och grönsaker   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Skinksmörgås
Skinksmörgås innehåller issallad, skinkskivor och grönsaker   Laktosfri. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Vegetarisk smörgås
Vegetarisk smörgås innehåller issallad, ost och grönsaker   Laktosfri. Kan fås glutenfri, mjölkfri och vegan
Visa alla: Smörgåsar

Smörgåstårtor

Kycklingsmörgåstårta
10 portioner 15 portioner 20 portioner
Laxsmörgåstårta
10 portioner 15 portioner 20 portioner
Skinksmörgåstårta
10 port 15 port 20 port
Visa alla: Smörgåstårtor

Drycker och måltidsbröd

Lemonad
Jaffa / Fanta 0,33 l Sprite / 7up 0,33 l Coca cola / Pepsi Max 0,33 l
Vichy / Smaksatt vichy
0,33 l
Mjölk
Svagdricka
Bröd, smör/färskost
Visa alla: Drycker och måltidsbröd

Tilläggssallad

Endivo rödbetssallad
Glutenfri, laktosfri, vegetarisk
Sallad med bakad rödbeta, blåmögelost, rucola och rostade valnötter
Klyftor av ugnsbakad rödbeta varvas med smulad blåmögelost, rucola och rostade valnötter. Serveras med vinägrett   Glutenfri, laktosfri, vegetarisk. Innehåller nötter
Pasta-skinksallad
En krämig sallad som innehåller pasta, skinka, rödlök, soltorkad tomat, persilja, zucchini, gul paprika, rucola, spenat, majonnäs, creme fraiche och kryddor   Laktosfri. Kan fås glutenfri
Kyckling-ceasar sallad
Denna sallad innehåller romanosallad, kyckling, parmesanost, bacon, körsbärstomat och brödkrutonger. Serveras med ceasardressing   Laktosfri. Kan fås glutenfri
Ishavssallad
Krämig sallad med kinakål, räkor, äppel, dill, majonnäs, creme fraiche och kryddor   Glutenfri, laktosfri. Kan fås mjölkfri.
Tomat-mozzarellasallad
Tomatskivor varvade med mozzarellaost, rödlök, basilika och spenat. Serveras med vinägrett   Glutenfri, laktosfri, vegetarisk
Fransk potatissallad
Denna sallad innehåller rostade potatisbitar med skal, soltorkad tomat, oliver, rucola, persilja, gräslök och senapsvinägrett   Glutenfri, mjölkfri
Krämig vit-grönkålssallad
Denna goda sallad innehåller vitkål, grönkål, lök, äpel, creme fraiche, majonnäs och kryddor   Glutenfri, laktosfri. Kan fås mjölkfri och vegan.
Coleslaw
Endivos coleslaw innehåller vitkål, morot, purjolök, majonnäs, vitlök, persilja och kryddor   Glutenfri, mjölkfri, vegan
Endivo potatissallad
Endivos goda potatissallad innehåller potatis, äppel, saltgurka, lök, senap, gräddfil, majonnäs och kryddor   Glutenfri, laktosfri. Kan fås mjölkfri och vegan
Grekisk sallad
Endivos grekiska sallad består av isbergssallad, gurka, körsbärstomat, oliver, rödlök, fetaost och oregano-persiljavinägrett   Glutenfri, laktosfri
Salladsmix med rostade pinjenötter
Denna sallad består av isberg-, friseé- och rödsallad, gurka, gul paprika, rödlök och rostade pinjenötter   Glutenfri, vegan
Grönsallad med gurka, persika, vindruvor
Som botten till denna sallad används en blandning av isberg-, frisee´- och rödsallad. Persika är inlagd.   Glutenfri, vegan
Grönsallad med fetaost
Grönsallad med fetaost består av isbergs-, frisee´- och rödsallad, körsbärstomat, gurka och fetaost   Glutenfri, laktosfri
Grönsallad med melon
Grönsallad med melon består av isberg-,frisé-, och rödsallad, körsbärstomat, gurka och cantaloupmelon   Glutenfri, vegan
Visa alla: Tilläggssallad

Potatisalternativ

Ugnsrostad småpotatis
Rund, skalad småpotatis som kryddas med valfri örtsmak och ugnssteks. Örterna man kan välja mellan är timjan, rosmarin eller persilja. Passar till alla kött- och kycklingrätter samt till vegetariska rätter.   Mjölkfri, glutenfri och vegan
Hasselbackspotatis
Skalad potatis som är skurna i tunna skivor på ena sidan av potatisen. Kryddas och penslas med smör. I slutet strös skorpsmulor på för att ge en knaprig yta. I stället för skorpsmulor kan man välja vitlöksörtolja och riven parmesanost. Passar till alla rätter   Laktosfri och vegetarisk. Kan fås mjölkfri, vegan och glutenfri
Klyftpotatis
Rustika klyftpotatis med skal på som kryddas och ugnssteks. Passar till alla rätter   Laktosfri, glutenfri och vegetarisk. Kan fås mjölkfri och vegan
Ugnsrostade potatisklyftor
Potatisklyftor med skal som kryddas och ugnssteks i olja. Mot slutet tillsätts körsbärstomat och skivad rödlök. Dekoreras med rucola inför servering. Passar alla rätter   Mjölkfri, glutenfri och vegan  
Krispig potatis
Skalad potatis som kryddas och ugnssteks i smör. I slutet tillsätts skorpsmulor som ger potatisen krispighet. Passar alla rätter.   Laktosfri, vegetarisk. Kan fås glutenfri
Potatisgratäng med blåmögelost
Denna gratäng innehåller skivad potatis, lök, blåmögelost, riven ost, kryddor och grädde   Laktosfri, glutenfri och vegetarisk
Vitlökspotatisgratäng
Vitlökspotatisgratängen innehåller skivad potatis, vitlök, lök, riven ost, kryddor och grädde   Laktosfri, glutenfri och vegetarisk. Kan fås mjölkfri och vegan
Potatisgratäng
Endivos potatisgratäng innehåller skivad potatis, lök, riven ost, kryddor och grädde. Passar till alla rätter.   Laktosfri, glutenfri ocg vegetarisk. Kan fås mjölkfri och vegan
Potatismos
Laktosfri, glutenfri och vegetarisk. Kan fås mjölkfri och vegan
Kokt potatis
Mjölkfri, glutenfri, vegan
Visa alla: Potatisalternativ

Huvudrätter

Köttbullar i gräddsås
Köttbullarna serveras i gräddsås. Såsen kan också serveras skilt. Som tillbehör potatismos, ugnsrostad morot och lättkokt broccoli Laktosfri, kan fås glutenfri  
Fylld maletköttbiff
Maletköttbiff som innehåller en fyllning av rökt skinka och ost. Serveras med gräddsås, hasselbacksmorot och -palsternacka samt ugnsrostad småpotatis med persilja Laktosfri, kan fås glutenfri
Kalops
Traditionell köttgryta med nötkött och morot och lök. Serveras med potatismos, honungs- och timjanrostade rödbetsklyftor samt lättkokt broccoli Glutenfri, laktosfri    
Nötbringa
Örtglaserad, skivad och mör nötbringa. Serveras med rödvinssås, vitlökspotatisgratäng eller potatisgratäng med blåmögelost, lättkokt broccoli och ugnsrostad morot eller hasselbacksmorot Glutenfri, laktosfri  
Helstekt nötytterfilé
Nötytterfilé kryddas och bryns i smör och eftersteks i ugnen. Efter ugnen får köttet vila innan det skärs upp i skivor. Till köttet serveras rödvinssås eller peppargräddsås, vitlökspotatisgratäng samt ugnsstekt blomkål, zucchini, paprika och rödlök Glutenfri, laktosfri
Endivos nötinnerstek
Endivos goda nötinnerstek skivas tunt och serveras kall med en timjanvinägrett. Till den serveras varm örtgräddsås eller rödvinssås, ugnsrostad rödbeta, morot och kålrot samt hasselbackspotatis eller potatisgratäng Laktosfri, kan fås glutenfri
Extramör högrev
Högrev eller chuck eye roll blir skivad och penslad med en mild BBQ glace. Serveras med örtgräddsås eller bearnaise, klyftpotatis samt ugnsrostad morot med smörfräst grönkål. Granatäppel, smulad fetaost och hackad persilja strös ovanpå de varma grönsakerna. Glutenfri, laktosfri
Helstekt grisinnerfilé
Kryddrubbad och helstekt grisinnerfilé. Skivas strax innan tillställningen. Serveras med peppargräddsås eller örtgräddsås, hasselbacksmorot och lättkokt broccoli samt ugnsstekt småpotatis med timjan Glutenfri, laktosfri    
Grillmarinerad helstekt grisytterfilé
Helstekt kryddad och grillmarinerad grisytterfilé som skivas strax innan tillställningen. Serveras tillsammans med grönpepparsås, Endivos potatisgratäng och örtmarinerad ugnsrostad morot, rödlök och broccoli Glutenfri, laktosfri
Grillbiff av kassler
Biffarna möras och är marinerade i Endivos goda marinad. Serveras med brynt smör eller kryddsmör och en kall bearnaisesås. Varma grönsaker är örtmarinerad ugnsrostad morot och kålrot samt ugnsstekt småpotatis med rosmarin Glutenfri, laktosfri
Koftacurrybollar
Currysås, basmatiris, ugnsbakad kvisttomat Vegan, innehåller nötter, glutenfri  
Kikärt-hasselnötsbiffar
Panerade i sesamfrön, svampsås, ugnsrostad potatis, morot och kålrot Vegetarisk, laktosfri, innehåller nötter
Morots-hirsbiffar
Myntatzaziki, smörbakad blomkål och ugnsrostad zucchini, paprika och rödlök samt potatisgratäng Vegetarisk, glutenfri, laktosfri
Smörstekt sikfilé
Gräslökshollandaise, dillslungad potatis, ugnsrostad rödbeta och morot, picklad polkabeta och citronklyfta Glutenfri, laktosfri
Gyllene laxmedaljonger
Dillgräddsås eller vitvinssås, citronklyfta, smörbakad rotselleri och honungs-timjanrostade rödbetsklyftor samt krispig potatis Laktosfri, kan fås glutenfri.
Kyckling och rotsaker
Kyckling-rotsaksform allt i ett. Marinerade, ugnsbakade kycklingjumbostrimlor på en bädd med ugnsrostad morot, kålrot och potatis. Till servering ringlas både en ljus BBQ sås och mörk BBQ sås över. Slätbladig persilja och gräslök strös på som dekoration. Glutenfri, laktosfri    
Grillad kycklingfilé
Mörad och grillmarinerad stekt kycklingfilé, Serveras med vitlöksssmör, brynt uppvispat smör eller örtsmör samt en kall basilikacreme, ugnsbakade kvisttomater, lättkokt broccoli och krispig potatis. Laktosfri, kan fås glutenfri
Krispig kycklingfilé
Marinerad, cornflakespanerad och knaprigt stekt kyckling som serveras med choronsås, ugnsrostad blomkål, zucchini, paprika och rödlök samt klyftpotatis Laktosfri, kan fås glutenfri  
Baconlindad ostfylld kycklingfilé
Kycklingfilén är kryddad och fylld med gräslöksfärskost. Sedan inlindad i baconskivor och stekt. Den saftiga kycklingen serveras tillsammans med ugnsrostade potatisklyftor med körsbärstomater, rödlök och rucola samt en mörk och mustig balsamicosky till. Glutenfri, laktosfri
Krämig kycklingsoppa
En av Endivos omtyckta soppor är denna krämiga kycklingsoppa som bl a. innehåller kycklingfiléstrimlor, grädde och rotfrukter.
Köttsoppa
Traditionell soppa med nötköttstärningar av stek, potatis, rotfrukter, purjolök och persilja  
Laxsoppa
Gräddig soppa med potatis, rotfrukter, lax, purjolök och dill
Visa alla: Huvudrätter

Förrätter

Charkbricka
Charkprodukter (medwurst, skinka, korv) Salta kex Färskost Oliver Melon Körsbärstomat Tzaziki
Tomat-mozzarellasallad med basilikafärskost
Körsbärstomat och mozzarellaost på en krans av basilikafärskost, rucola och picklad rödlök. Serveras med tunna skivor av rostad medelhavsbatong   Laktosfattig, kan fås glutenfri    
Osttartelett med krispig grönsallad
En liten ostpaj som serveras med en färgglad grönsallad av morot, isberg-, och rödsallad, gurka, körsbärstomat, cantaloupmelon och örtvinägrett   Laktosfri, kan fås glutenfri  
Sallad med varmrökt lax och saltbakad rödbeta
Förrättssallad med krispig salladsmix och spenat, kuber av varmrökt lax, ägg, snabbpicklad gurka, saltbakad rödbeta, citron, dill- och vitlökskräm Glutenfri, mjölkfri      
Charktallrik
Parmalindad cantaloupmelon, lufttorkad kassler med äppelsalsa, Superior-skinka med sockrade havtorn Serveras på en krans av rucola och mangold, semitorkade körsbärstomater, gröna oliver, örtfärskost och tunn rostad skiva av medelhavsbatong och örtvinägrett Laktosfri, kan fås glutenfri    
Lanthandlarens förrätt
Tunna skivor av nötinnerstek som botten. Ovanpå strös rucola, parmesanflarn, picklad rödlök och semitorkade körsbärstomater samt spritsad basilikacreme och ringlad balsamicovinägrett Glutenfri, laktosfri
Fisksoppa med räkor och aioli
En klar fisksoppa med torskfilé, potatis, morot, fänkål och lök. Aioli, räkor, citron och dill tillsätts vid servering. Serveras med batong och färskost eller smör Glutenfri, mjölkfri
Rostad rotfruktssoppa med baconkross och örtolja
En len och gräddig purésoppa av rostade rotfrukter, lök och pumpa. Serveras med knaperstekt bacon och örtolja samt batong och färskost eller smör. Som vegetarisk alternativ fås rostade pumpafrön i stället för bacon. Glutenfri, laktosfri
Skärgårdstallrik
Malaxlimpa med österbottnisk laxröra på rucolabädd, räksallad med fänkål, kompott av fint tärnad gurka, tomat och rödlök samt citron och dill Laktosfri, kan fås glutenfri
Förrättsbuffé
Gravad lax med hovmästarsås Skivad nötinnerstek med svartvinbärsgelé Endivo potatissallad Grönsallad med gurka, vindruvor och melon Tomat-mozzarellasallad Bröd, smör/färskost
Visa alla: Förrätter

Pajer

Vegetarisk paj
Kycklingpaj
Tacopaj
Skinkpaj
Visa alla: Pajer

Fyllda semlor

Medwurst
Innehåller issallad, medwurst och grönsaker   Laktosfri, kan fås glutenfri och mjölkfri
Nötstek-ost
Innehåller issallad, nötstekspålägg, ost och grönsaker   Laktosfri, kan fås glutenfri och mjölkfri
Nötstek
Innehåller issallad, nötstekspålägg och grönsaker   Laktosfri, kan fås glutenfri och mjölkfri
Ost
Innehåller issallad, ost och grönsaker   Laktosfri, vegetarisk. Kan fås glutenfri och mjölkfri
Skinka
Innehåller issallad, skinka och grönsaker   Laktosfri, kan fås glutenfri och mjölkfri
Skinka-ost
Innehåller issallad, skinka, ost och grönsaker   Laktosfri, kan fås glutenfri och mjölkfri
Vegetarisksemla
Semlan innehåller issallad, ost och grönsaker   Laktosfri, kan fås glutenfri och mjölkfri
Visa alla: Fyllda semlor

Fyllda baguetter

Medwurst-skink
Tonfisk
Räk
Nötstek
Kyckling
Visa alla: Fyllda baguetter

Frukost

Fruktfat
Skurna bitar av melon, ananas, kiwi, apelsin, äpple, vindruvor, banan och ananaskörsbär
Frukostbuffé
Semla Smör Ost- och skinkpålägg Grönsaker Kokt ägg Stekt bacon Bär- och fruktsmoothie
Frukostlåda
Fylld rågsemla Rauch apelsinjuice Valio drickyoghurt 2,5 dl Kanelbulle
Visa alla: Frukost

Söta bakverk

Hallongrottor
Laktosfri, kan fås glutenfri
Lyxbitar
Laktosfri, kan fås glutenfri
Lingonkaka
Laktosfri, kan fås glutenfri
Cafékaka med blåbär
Laktosfri, kan fås glutenfri
Cafékaka med persika
Laktosfri, kan fås glutenfri
Toscarutor
Laktosfri, kan fås glutenfri. Innehåller mandel
Mockarutor
Laktosfri, kan fås glutenfri
Marmorerad kaka med frosting
Laktosfri, kan fås glutenfri
Morotskaka
Laktosfri, kan fås glutenfri
Visa alla: Söta bakverk

    Övriga kommentarer (t.ex. dieter)






     

    Den här sidan skyddas av reCAPTCHA, vilket innebär att Googles Sekretesspolicy och Användarvillkor gäller.

    För många alternativ?

    Ingen fara, vi hjälper dig att hitta rätt.

    Skicka ett meddelande

      Den här sidan skyddas av reCAPTCHA, vilket innebär att Googles Sekretesspolicy och Användarvillkor gäller.